Tarte Forêt-Noire rapide
Cette tarte allie le croquant des biscuits, l'onctuosité du chocolat et la fraîcheur des cerises pour un dessert simple mais raffiné.
Inspirée des desserts traditionnels de la Forêt-Noire allemande, cette version simplifiée se prépare sans cuisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émietter finement les biscuits dans un saladier
Faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits émiettés
Tasser fermement cette préparation dans un moule à tarte pour former la croûte
Réfrigérer pendant que vous préparez la garniture
Fouetter le fromage frais avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Incorporer progressivement le lait froid en continuant de fouetter
Ajouter la préparation pour mousse au chocolat et mélanger énergiquement
Verser cette crème sur la base de biscuits réfrigérée
Lisser la surface avec une spatule et mettre au frais pendant 2 heures
Au moment de servir, répartir uniformément les cerises sur toute la surface