Une délicieuse tarte aux pommes et navets, parfumée à la coriandre et agrémentée d'amandes croquantes.
Cette tarte est une création originale, mais elle s'inspire de recettes traditionnelles qui associent pommes et navets, comme certaines tartes normandes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher et couper les pommes en tranches fines
Éplucher et couper les navets en tranches fines
Mélanger les tranches de pommes et de navets dans un plat à tarte
Saupoudrer de coriandre
Verser le liquide dans le plat à tarte
Couvrir le plat à tarte avec du papier aluminium et enfourner pendant 30 minutes
Enlever le papier aluminium et parsemer d'amandes
Enfourner pendant encore 10 minutes