Une délicieuse tarte aux pommes et au marzipan, parfaite pour les amateurs de desserts sucrés et fruités.
Le marzipan, ingrédient clé de cette tarte, trouve ses origines au Moyen-Orient et était déjà apprécié dans l'Europe médiévale pour sa douceur et sa texture unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Étalez la pâte à tarte sur un plan de travail fariné
Placez la pâte à tarte dans un moule à tarte beurré
Étalez le marzipan sur la pâte à tarte, en laissant une bordure de 2 cm
Mélangez les pommes, le sucre, la farine et l'extrait d'amande dans un grand bol
Versez le mélange de pommes sur le marzipan
Pliez la bordure de la pâte à tarte sur le mélange de pommes
Faites cuire la tarte pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte à tarte soit dorée
Laissez refroidir la tarte avant de la servir