Une tarte aux pommes de terre sucrée et crémeuse avec une croûte dorée, parfaite pour un dessert original.
Cette tarte est une variante inhabituelle de dessert qui utilise les pommes de terre comme ingrédient principal, remplaçant ainsi les fruits traditionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, combinez les pommes de terre, le beurre, le sucre, la poudre à pâtisserie et le sel, mélangez bien
Ajoutez progressivement la crème liquide et le lait, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
Incorporez le zeste de citron, le jus de citron, la vanille et la noix de muscade, mélangez bien
Ajoutez les oeufs, en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse
Versez le mélange dans une croûte à tarte
Faites cuire à 180°C pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le centre en ressorte propre