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Tarte aux pommes à la manière américaine

Tarte aux pommes à la manière américaine

Une tarte aux pommes délicieuse et facile à préparer, inspirée de la cuisine américaine

Cette tarte est souvent servie lors des réunions de famille et des dîners entre amis aux États-Unis

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plat à tarte
Plat à tarte
1

Ingredients

6
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.1 Litre
Eau
Eau
0.2 Litre
Pommes
Pommes
6 Unité
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre
Vanille
Vanille
10 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre

Instructions

Dans une casserole, mélangez le sucre, la farine et le sel

Ajoutez le vinaigre de cidre et l'eau, puis faites cuire à feu doux jusqu'à épaississement

Mettez de côté

Préchauffez le four à 190 degrés Celsius

Dans un bol moyen, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel

Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sablonneuse

Ajoutez le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étalez les pommes dans un plat à tarte beurré

Ajoutez la cannelle, la noix de muscade, le jus de citron et la vanille au mélange de sucre

Versez le mélange sur les pommes

Déposez la pâte sur les pommes

Faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée

Servez tiède, accompagné de crème ou de glace