Cette recette est une variante de la jalapeno cheese pie, avec des piments jalapeno et du fromage cheddar. Les piments sont doucement recouverts de fromage, ce qui les rend moins épicés.
Cette recette est inspirée de la cuisine texane et est parfaite pour un brunch ou un déjeuner léger.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les piments en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines
Rincez-les à l'eau froide et égouttez-les sur du papier absorbant
Hachez les piments
Saupoudrez la moitié du fromage dans un moule à tarte de 11 x 7 pouces
Recouvrez de piments et du fromage restant
Versez les œufs par-dessus
Faites cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme
Laissez refroidir pendant 5 à 10 minutes et coupez en carrés