Tarte aux oeufs
Une tarte simple et délicieuse aux oeufs, sucre et noix de muscade
Cette recette est inspirée des tartes traditionnelles françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200 degrés Celsius
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse
Mélanger la farine de maïs, le lait et l'extrait de vanille, puis ajouter lentement à la mixture d'oeufs et de sucre en battant
Verser la mixture dans les coques de pâte non cuites et saupoudrer de noix de muscade
Enfourner à 200 degrés Celsius pendant 10 minutes, puis réduire la température à 180 degrés Celsius et cuire pendant encore 20 à 25 minutes
Vérifier que la tarte est cuite en insérant une brochette au centre, qui devrait ressortir propre