Une délicieuse tarte au café et noix, parfaite pour les amateurs de café et de douceurs.
La tarte au café et noix est une recette qui trouve ses origines dans les traditions pâtissières européennes, où le café et les noix sont des ingrédients de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez la crème, le café et le sel, puis mélangez bien
Faites cuire le mélange sur un bain-marie en remuant constamment pendant 5 minutes
Retirez du bain-marie et ajoutez les noix et la vanille, puis mélangez bien
Versez le mélange dans une coquille de tarte non cuite
Enfournez pendant 1 heure, puis parsemez de noix concassées et enfournez pendant 5 minutes supplémentaires
Laissez refroidir avant de servir