Des steaks marinés dans un mélange de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, de vinaigrette et de figues séchées, puis grillés à la perfection
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les combinaisons classiques de fromage et de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender, mettre les ingrédients de la marinade et les mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène
Placer les steaks dans un plat ou un sac de marination et verser la marinade dessus
Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Préparer le grill
Retirer les steaks de la marinade et jeter la marinade
Placer les steaks sur le grill à feu moyen et les cuire pendant le temps désiré, en les retournant occasionnellement
Assaisonner les steaks avec du sel et du poivre
Faire chauffer le fromage dans une petite casserole à feu doux pendant 2-4 minutes, en remuant fréquemment, pour obtenir une sauce crémeuse