Une délicieuse recette de steak au whiskey Lynchburg, parfaite pour les amateurs de viande et de saveurs fortes.
Le steak au Whiskey Lynchburg tire son nom de la ville de Lynchburg, connue pour être le berceau de la marque de whiskey Jack Daniel's, utilisée dans cette recette pour donner une saveur unique au steak.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Sécher les steaks à l'aide d'un papier absorbant
Assaisonner les steaks avec du sel et du poivre
Faire chauffer une poêle en fonte de 30 cm de diamètre à feu moyen pendant 10 minutes
Ajouter de l'huile végétale dans la poêle et faire chauffer pendant 1 minute
Ajouter les steaks dans la poêle et faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté pour une cuisson medium-rare
Retirer les steaks de la poêle et les laisser reposer sur une planche à découper
Faire fondre le beurre dans la poêle et ajouter la sauce Worcestershire et le whiskey
Faire bouillir la sauce pendant 1-2 minutes
Couper les steaks en tranches et les servir avec la sauce au whiskey