Un steak de boeuf mariné dans un mélange de gingembre, d'ail et de miel, puis grillé à la perfection
Cette recette est idéale pour les amateurs de steak qui cherchent à ajouter un peu d'exotisme à leur plat préféré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Retirer les steaks du réfrigérateur et les placer dans un plat peu profond
Dans un bol, mélanger le gingembre, l'ail, le miel et le jus de citron
Verser le mélange sur les steaks et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la viande soit à température ambiante
Allumer le feu de charbon ou préchauffer le grill à gaz
Retirer les steaks du mélange et assaisonner avec du poivre noir
Placer les steaks sur le grill et arroser avec la sauce restante
Cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté pour un steak rare
Augmenter le temps de cuisson pour les steaks plus épais ou plus cuits