Un mélange de saveurs asiatiques et italiennes pour un repas original
Cette recette a été inspirée par les voyages en Asie et l'amour du lait de coco
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les spaghetti selon les instructions du paquet
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle
Ajouter l'ail, le gingembre, le piment rouge, la cannelle et le curry en poudre
Faire sauter pendant une minute ou deux
Ajouter le lait de coco et porter à ébullition
Assaisonner avec du sel à goût
Ajouter les épinards, réduire le feu à bas et laisser les épinards se faner
Retirer du feu
Égoutter les spaghetti, les remettre dans la casserole et ajouter la sauce
Servir dans des assiettes et mettre une cuillère à café de noix de coco desséchée sur chaque portion