Cette soupe est préparée avec des ingrédients simples et sains, parfaits pour se réchauffer pendant les mois d'hiver.
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et est toujours un plaisir de la préparer pour les repas en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter la viande hachée et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit brunie, en remuant régulièrement pour la défaçonner
Ajouter les légumes et les aromates, puis verser l'eau et le bouillon de bœuf
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 heures, en remuant occasionnellement
Casser les pâtes en deux et les ajouter à la soupe
Laisser cuire pendant encore 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites
Servir chaud et profiter