Une soupe de tomates crèmeuse et savoureuse, parfaite pour les jours froids
Cette soupe est un classique de la cuisine française, souvent servie dans les restaurants et les foyers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les tomates concassées, le bouillon de poulet et le sucre
Faire bouillir, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajouter la crème fraîche et faire chauffer sans faire bouillir
Servir chaud