Une soupe de steak à l'ancienne, préparée avec du boeuf haché, des légumes et des épices
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte lisse
Ajouter progressivement l'eau chaude en remuant constamment
Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Faire sauter le boeuf haché dans une poêle et égoutter le gras
Ajouter les légumes, les épices et les bouillons dans la casserole
Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres