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Soupe de poulet et riz sauvage

Cette soupe de poulet et riz sauvage est parfaite pour les jours froids. Elle est facile à préparer et très savoureuse.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le riz sauvage est très populaire.

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet
4 Unité
Riz sauvage
Riz sauvage
1 Tasse
Oignon
Oignon
1 Unité
Soupe de pommes de terre
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Carottes
Carottes
1 Tasse
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse

Instructions

Placez les cuisses de poulet dans une cocotte

Mélangez le riz sauvage, les oignons, la soupe de pommes de terre, le bouillon de poulet et les carottes dans un grand bol

Versez le mélange sur les cuisses de poulet

Couvrez la cocotte et faites cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures

Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien

Faites cuire pendant encore 15 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la soupe soit chaude