Cette soupe de poulet aux poivrons chipotle est un plat réconfortant et parfumé qui combine les saveurs de la tomate, de la ciboulette et du fromage pour une expérience culinaire unique.
Les poivrons chipotle ajoutent une touche de fumée et de piquant à cette soupe, tandis que les tortillas chips apportent une texture croquante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les tomates avec leur jus, l'oignon, les gousses d'ail, la ciboulette et le sucre dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez le mélange dans une casserole avec le bouillon de poulet, les poivrons chipotle et les blancs de poulet.
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes.
Servez la soupe dans des bols avec des tortillas chips, du fromage râpé, des dés d'avocat et une cuillère de crème fraîche.
Garnissez de ciboulette fraîche et servez immédiatement.