Cette soupe de poulet aux nouilles est un plat classique et facile à préparer. Elle est parfaite pour les jours de pluie ou pour se réchauffer après une longue journée.
J'ai découvert cette recette pendant mon enfance, ma grand-mère me la préparait souvent quand j'étais malade.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les carottes, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le poulet, les feuilles de thym, les feuilles de laurier, les grains de poivre et le sel, faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les nouilles et l'eau, faire cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient al dente
Retirer la casserole du feu, laisser refroidir pendant 10 minutes
Servir chaud, garni de persil haché