Cette soupe de poulet au maïs et œufs est une recette traditionnelle qui combine les saveurs du poulet, du maïs et des œufs pour créer un plat réconfortant et équilibré.
Cette soupe est inspirée de la cuisine asiatique, où les œufs et le maïs sont souvent utilisés pour créer des plats délicieux et nutritifs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet dans une casserole à feu moyen
Ajouter le gingembre et laisser infuser pendant 5 minutes
Retirer le gingembre et ajouter le maïs
Mélanger la maïzena avec un peu d'eau et ajouter à la casserole
Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes, en remuant constamment
Battre les œufs et les ajouter à la casserole, en remuant doucement
Laisser cuire pendant 2 minutes, puis ajouter le poulet cuit
Laisser chauffer pendant 2 minutes, puis servir chaud