Cette soupe simple et savoureuse est devenue un incontournable dans notre maison. Elle est préparée avec des pommes de terre, des oignons, du beurre et du lait, et est assaisonnée avec du sel, du poivre et du persil.
Cette soupe est un véritable classique dans notre famille. Elle est facile à préparer et peut être servie en accompagnement de nombreux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer les pommes de terre et les oignons dans une grande casserole
Les recouvrir d'eau à peine et faire bouillir
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes
Écraser les pommes de terre dans la casserole à l'aide d'une fourchette
Ajouter le sel, le poivre, le persil et le beurre
Laisser fondre le beurre, puis ajouter le lait pour obtenir la consistance désirée
Faire chauffer pendant quelques minutes supplémentaires pour réchauffer la soupe
Garnir chaque assiette de ciboulette hachée