Une soupe épicée et savoureuse à base de pois chiches, de tomates et de chili
Cette soupe est idéale pour se réchauffer après une longue journée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen
Ajoutez l'oignon et faites-le cuire pendant environ 3 minutes
Ajoutez les gousses d'ail et continuez à cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Ne faites pas brunir l'ail
Ajoutez le chili en poudre et l'origan séché, et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire
Ajoutez l'eau, le cube de bouillon de boeuf, les pois chiches et la pâte de tomate
Portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant occasionnellement
Pendant ce temps, faites cuire du riz à part
Servez la soupe chaude sur une couche de riz