Une délicieuse soupe de pâtes italiennes préparée avec du poulet, des légumes et des pâtes dans un bouillon savoureux.
La soupe de pâtes italiennes est un classique de la cuisine italienne, souvent servie lors des réunions de famille pour réchauffer les cœurs et les ventres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant souvent
Retirez le poulet de la casserole et réservez-le
Ajoutez le reste de l'huile dans la casserole
Ajoutez l'oignon et faites-le cuire pendant 1 minute à feu moyen
Ajoutez les carottes et faites-les cuire pendant 1 minute
Ajoutez le céleri et les gousses d'ail, et faites-les cuire pendant 1 minute
Ajoutez le bouillon de poulet, la soupe de tomate concentrée et l'eau, et portez à ébullition
Ajoutez les pâtes et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajoutez le poulet cuit et le persil frais, si désiré, et faites-les chauffer pendant quelques minutes