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Soupe de lentilles, tomates et macaroni

Soupe de lentilles, tomates et macaroni

Une soupe délicieuse et nutritive préparée avec des lentilles, des tomates, des oignons, du bacon et du macaroni

Cette soupe est idéale pour un repas d'hiver, elle est facile à préparer et peut être servie avec un peu de parmesan râpé

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Céleri
Céleri
2 Brin
Lardons
Lardons
100 Unité
Lentilles
Lentilles
200 Gramme
Tomates
Tomates
2 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Unité
Thym
Thym
1 Brin
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Macaroni
Macaroni
200 Gramme
Persil
Persil
1 Unité
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole

Ajouter les oignons, l'ail et le céleri, faire cuire pendant 10 minutes

Ajouter le bacon, les lentilles, les tomates, les feuilles de laurier et le thym, faire cuire pendant 10 minutes

Ajouter le bouillon de poulet et faire cuire pendant 20 minutes

Faire cuire le macaroni dans de l'eau bouillante, égoutter

Servir la soupe dans des bols, garnir avec du persil frais et du parmesan râpé