Une soupe chaude et réconfortante parfaite pour les jours froids
Cette recette est inspirée de la tradition américaine de la soupe de haricots, avec un twist personnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter l'oignon, le poivron vert, les carottes et le céleri, et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les haricots noirs, les haricots roses, le maïs, les lentilles françaises, les tomates en dés, la soupe de tomate, l'eau, le chilli en poudre, la poudre d'ail, le cumin, le poivre de cayenne et la fumée liquide
Mélanger bien et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 4 heures
Servir chaud