Une délicieuse soupe de haricots avec os de jambon, parfaite pour les jours froids
Cette soupe est idéale pour utiliser les restes de jambon et de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les haricots dans de l'eau pendant la nuit
Égoutter les haricots et les mettre dans une marmite avec de l'eau fraîche
Ajouter l'os de jambon, l'oignon et l'ail
Faire cuire à feu doux pendant 2 heures et demie à 3 heures
Ajouter les tomates et les piments
Continuer à cuire pendant 30 minutes supplémentaires