Cette soupe de haricots aux saucisses italiennes est un plat nourrissant et délicieux qui peut être préparé facilement à l'aide d'un cuiseur à basse pression ou d'une casserole classique. Les haricots et les saucisses italiennes se marient parfaitement avec les légumes pour créer un plat réconfortant et goûteux.
Cette soupe de haricots aux saucisses italiennes est un plat traditionnel italien qui a été adapté pour les goûts français. Il est idéal pour les repas en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les haricots dans un grand bol et couvrez-les d'eau froide. Laissez-les tremper pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.
Égouttez les haricots et mettez-les dans un cuiseur à basse pression ou une grande casserole.
Ajoutez les saucisses italiennes, les oignons, les carottes, les feuilles de laurier, le thym et le bouillon de poulet dans le cuiseur ou la casserole.
Versez de l'eau dans le cuiseur ou la casserole pour couvrir les ingrédients d'au moins 2 pouces.
Faites cuire pendant 2 heures à haute pression ou 3 heures à basse pression.
Servez chaud, garni de persil frais haché ou de croûtons de pain grillé.