Une soupe de chili au fromage, parfaite pour les jours froids
Cette recette est inspirée de la cuisine tex-mex et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les poivrons et les tomates, et faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter le fromage à la crème et le faire fondre
Ajouter le bouillon de poulet, la crème et les épices, et faire chauffer sans faire bouillir
Servir chaud, garni de tortillas croustillantes, d'oignons verts et de fromage râpé