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Soupe de chili au boeuf

Une soupe de chili au boeuf préparée avec des tomates concassées, des haricots rouges et du fromage râpé

Le chili est un plat originaire du Texas, aux États-Unis, et est devenu populaire dans le monde entier pour son goût épicé et sa simplicité de préparation

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
1 Litre
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Boîte
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Persil
Persil
10 Feuille

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu de spray de cuisson

Ajouter l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajouter la viande de boeuf hachée et la faire dorer, puis ajouter l'ail, le paprika et le cumin

Faire cuire pendant 1 minute, puis ajouter les tomates concassées et le bouillon de boeuf

Laisser mijoter pendant 30 minutes, puis ajouter les haricots rouges et les réchauffer

Servir chaud, parsemé de fromage râpé et de feuilles de persil