Une soupe réconfortante à base de boeuf et d'orge, accompagnée de légumes surgelés.
Cette soupe rappelle les plats réconfortants de grand-mère, parfaits pour les soirées froides.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé
Ajouter les steaks de boeuf et les faire dorer de chaque côté pendant environ 4 minutes par batch
Ajouter le bouillon de boeuf, l'orge et 5 tasses d'eau dans la casserole et porter à ébullition
Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre
Ajouter les légumes surgelés et faire chauffer doucement pendant environ 5-7 minutes