Cette soupe est préparée avec du boeuf haché, des épinards, de l'orge et des légumes. Elle est parfaite pour un repas nourrissant et délicieux.
Cette recette a été inspirée par les soupes traditionnelles de la cuisine française. Elle est facile à préparer et convient à tous les goûts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter le boeuf haché et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant régulièrement
Ajouter les légumes et les faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter l'orge, les épinards, le bouillon de boeuf et les assaisonnements
Faire bouillir la soupe, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes
Servir la soupe chaude, garnie de croutons ou de fromage râpé si désiré