Une soupe crémeuse et réconfortante aux pommes de terre, parfaite pour les soirées froides.
Cette recette de soupe crémeuse aux pommes de terre me rappelle les soirées d'hiver chez ma grand-mère, où elle nous réchauffait avec des plats faits maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande marmite, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux, les oignons émincés, le céleri coupé en dés et l'ail rôti haché.
Ajoutez la soupe de céleri en conserve sans ajouter de liquide supplémentaire.
Incorporez la crème épaisse, l'oignon en poudre, le sel, le poivre et le fromage cheddar râpé si vous le souhaitez.
Faites mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude et que le fromage soit fondu.
Servez avec du pain de maïs ou sur des tranches de pain de seigle frais. Bon appétit !