Un plat réconfortant et crémeux, idéal pour les jours froids
Cette recette est inspirée de la soupe crémeuse au fromage cheddar de Rachael Ray
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
Ajouter l'oignon, l'ail et les flocons de piment rouge, sel, poivre et cumin
Cuire pendant 3 minutes
Ajouter la farine et cuire pendant 1 minute supplémentaire
Incorporer le bouillon de poulet et la crème liquide, porter à ébullition et cuire pendant 10 minutes
Éteindre le feu
Incorporer le fromage râpé en 3 ajouts, en remuant constamment
Servir la soupe immédiatement