Une soupe crémeuse aux saveurs délicates, préparée avec du poulet, des légumes et du riz
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau dans une marmite
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit
Retirer le poulet de l'eau et le laisser refroidir, en réservant l'eau dans la marmite
Faire sauter les carottes, le céleri et l'oignon dans du beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail et cuire pendant une minute
Découper le poulet en morceaux
Ajouter les légumes sautés et le poulet à l'eau réservée
Mélanger le riz, le sel et le poivre, et laisser mijoter pendant 15 minutes
Mélanger la crème et la maïzena
Ajouter le mélange à la soupe
Remuer jusqu'à ce que la soupe ait épaissi