Une soupe délicieuse préparée avec des saucisses fumées, des légumes et des pommes de terre
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine du sud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les carottes et les céleris et faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter les saucisses fumées et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter les tomates concassées, les pommes de terre et les épices
Ajouter de l'eau et Porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant plusieurs heures