Cette soupe au poulet et riz est parfaite pour les jours froids et pluvieux. Elle est facile à préparer et peut être servie en accompagnement ou comme plat principal.
Cette recette a été inspirée par les soupes traditionnelles françaises et a été adaptée pour être préparée dans une cocotte électrique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les légumes en petits morceaux
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les légumes pour les faire revenir
Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter le riz, le bouillon de poulet et l'eau dans la cocotte électrique
Ajouter les légumes et le poulet cuit dans la cocotte électrique
Faire cuire pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et le poulet soit tendre
Assaisonner à taste et servir chaud