Cette soupe au pain de campagne est préparée avec des ingrédients simples et délicieux, tels que des champignons chanterelles, du parmesan et du pain grillé.
Cette recette est inspirée de la tradition française de faire une soupe avec du pain de campagne et des ingrédients locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet dans une casserole
Ajouter les gousses d'ail rôties et les épices
Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes
Couper le pain en rondelles et les badigeonner d'huile d'olive
Faire griller les rondelles de pain dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Réchauffer les bols à soupe au four ou au micro-ondes
Verser la soupe dans les bols
Ajouter les morceaux de pain grillé et le parmesan râpé
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir