Une soupe chaude et réconfortante, parfaite pour les soirées d'hiver
Cette soupe a été inspirée par les traditions culinaires américaines, où la bière est souvent utilisée comme ingrédient dans les recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter les oignons et l'ail, et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et mélanger bien
Cuire pendant 5 minutes en remuant fréquemment
Ajouter le lait et fouetter pour bien mélanger
Ajouter les feuilles de laurier
Cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant constamment
Ajouter les fromages et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondues
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade
Retirer les feuilles de laurier
Ajouter la bière et servir chaud