Une soupe crémeuse et épicée au fromage, parfaite pour les amateurs de plats relevés.
Cette soupe épicée est inspirée des recettes tex-mex qui ont émergé dans le sud-ouest des États-Unis, où les piments et le fromage sont des ingrédients de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les poivrons, les oignons et les jalapenos, faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le lait, l'eau et les tomates, remuer pour bien mélanger
Ajouter les cubes de fromage Velveeta, faire fondre à feu doux en remuant constamment
Réduire le feu à bas et laisser cuire pendant 20-30 minutes, en remuant occasionnellement