Une soupe faite avec du fromage de brie, de la crème fraîche et des herbes fraîches, servie avec du pain toasté et de la sauce aux canneberges
Cette recette est inspirée des soupes traditionnelles françaises, revisitée avec des saveurs modernes et délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients de la soupe dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse
Filtrez la soupe pour enlever les impuretés
La soupe peut être conservée au réfrigérateur pendant une journée
Lorsque vous êtes prêt à servir, toastez le pain et étalez la sauce aux canneberges dessus
Chauffez la soupe dans une casserole épaisse en remuant bien
Portez la soupe à ébullition et laissez-la mijoter pendant une minute
Servez la soupe garnie de persil frais et avec un petit bateau de sauce aux canneberges dedans