Une soupe crémeuse et parfumée au ail et aux légumes, idéale pour se réchauffer
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les légumes de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez et coupez les légumes en dés
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les légumes
Ajoutez le vin blanc et les herbes, puis laissez cuire pendant 10 minutes
Versez la crème et le fromage râpé, puis mélangez bien
Versez le mélange dans un plat à soupe et enfournez pendant 20 minutes