Un soufflé léger et parfumé, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ce soufflé est inspiré de la cuisine tex-mex, qui combine les saveurs du Texas et du Mexique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre et laisser refroidir
Dans un bol moyen, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et clairs
Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel, le fromage de chèvre, le fromage Monterey Jack et le beurre fondu
Battre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Incorporer les piments verts hachés
Verser le mélange dans un plat à four beurré
Enfourner pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et le centre ferme
Servir chaud