Recette de scones sans gluten aux raisins et cannelle, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où les scones sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Mélangez les ingrédients secs dans un saladier
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse
Ajoutez les raisins et la cannelle, puis mélangez
Ajoutez l'œuf et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les scones soient dorés