Des scones moelleux aux framboises fraîches, parfaits pour accompagner un café ou un thé
Les scones sont un classique de la cuisine britannique, souvent servis avec de la crème et du jus de fruit
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Ajouter la crème et les framboises, et mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et former un cercle de 10 cm de diamètre
Découper des triangles de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonner les scones de beurre fondu et saupoudrer de sucre
Enfourner pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les scones soient dorés