Ces scones au café et noix de pacane sont parfaits pour commencer la journée ou pour accompagner un thé ou un café
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où les scones sont un élément essentiel du petit déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse
Dans un autre bol, battez les œufs, le lait et le café instantané
Ajoutez le mélange aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez les noix de pacane et mélangez délicatement
Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des cercles de pâte
Placez les scones sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés
Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir