RC

RC

Scones au café et aux noisettes

Ces scones au café et aux noisettes sont parfaits pour commencer la journée ou pour accompagner votre thé ou café de l'après-midi

Les noisettes sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine française, et lorsqu'elles sont associées au café, elles créent un goût unique et délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Mélangeur à pâte
Mélangeur à pâte
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

8
Noisettes
Noisettes
100 Gramme
Lait
Lait
0.25 Litre
Granulés de café instantané
Granulés de café instantané
10 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme

Instructions

Mélanger le lait et les granulés de café instantané dans un bol

Placer la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol et mélanger pour bien combiner

Ajouter le beurre et le couper en petits morceaux avec un mélangeur à pâte ou les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fines granulés

Ajouter le sucre et les noisettes et mélanger pour répartir uniformément

Incorporer le mélange de lait et de café et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Préchauffer le four à 220°C

Placer des portions de pâte sur une plaque de cuisson non graissée et laisser des espaces entre elles

Cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés

Laisser refroidir sur une serviette de cuisine