RC

RC

Scones à l'orange et au chocolat

Recette de scones à l'orange et au chocolat, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation

Les scones sont un classique de la cuisine anglaise, et l'ajout d'orange et de chocolat leur donne un twist délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Plan de travail fariné
Plan de travail fariné
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
100 Gramme
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Sucre de canne
Sucre de canne
20 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des cercles de pâte

Placez les scones sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez de sucre

Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés