Un saumon cuit à la perfection, servi avec des tranches d'avocat et une sauce soja et sésame émouvante
Cette recette est inspirée par les saveurs asiatiques et les produits frais de la mer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Badigeonnez les filets de saumon avec de la sauce soja
Placez les filets sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Dans un bol, mélangez la sauce soja restante, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sucre et le gingembre jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Épluchez l'avocat et coupez-le en tranches
Ajoutez l'avocat à la sauce et mélangez délicatement pour bien enrober
Servez le saumon avec l'avocat et la sauce, et saupoudrez de graines de sésame