Un saumon rôti au thym, accompagné d'une sauce crémeuse au raifort et au citron
Le thym est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec le poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Linez une plaque de cuisson avec du papier aluminium
Disposez les filets de saumon sur la plaque et badigeonnez-les d'huile d'olive
Saupoudrez les filets de thym et de poivre de citron
Faites cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque
Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche, le raifort, le citron et la moutarde dans un bol
Servez la sauce à côté des filets de saumon