Un saumon cuit au four avec un mélange de miel, de sauce soja, de gingembre et de poivre, pour un résultat tendre et savoureux
Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les produits locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le miel, la sauce soja, le gingembre et le poivre dans une petite casserole
Faites chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié
Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre
Badigeonnez les filets de saumon avec le mélange de miel et épices
Enfournez les filets de saumon pendant 10 minutes
Badigeonnez à nouveau les filets de saumon avec le mélange de miel et épices
Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires
Servez chaud