Un saumon cuit au four avec une sauce César crémeuse et des croûtons croquants
La sauce César est une spécialité italienne qui se marie parfaitement avec le poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mettre les filets de saumon dans un plat à four beurré
Verser la sauce César sur les filets de saumon et saupoudrer de poivre
Mélanger les croûtons émiettés, le fromage parmesan et le basilic séché dans un sac en plastique, puis saupoudrer sur les filets de saumon
Arroser d'huile d'olive et cuire sans couvrir pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défaçonne facilement avec une fourchette